Семена амаранта Артикул: МБ01613

Семена амаранта хороший источник витамина А, который при обработке не разрушается, а даже немного преумножается. Также эти семена и масло их них полезны так как:

• Содержат вещество под названием сквален (также содержится в льняном и оливковом масле), который незаменим для синтеза витамина D в человеческом организме.
• Семена также богаты пищевыми волокнами, которые очищают кишечник от токсинов, а также улучшают пищеварение.
• Калий, кальций, железо и магний в составе семени амаранта укрепляют сердечнососудистую систему и здоровье сердца.
• Белок и питательные вещества имеют свойство придать чувство насыщения очень быстро, благодаря чему уменьшается риск переедания. Это самый настоящий диетический продукт.
• Регулярное потребление масла и семени амаранта является хорошей профилактикой заболеваний глаз, старческого слабоумия, опухолей, бессонницы.
• Масло амаранта успешно используют в косметологии красавицы в Южной Америке и Мексике. Маски для лица с этим масло обладают питающим и омолаживающим эффектом.

100 г продукта содержат: Белки 13,6 Жиры 7,0 Углеводы 58,6 Энергетическая ценность 371 Ккал/1552 КДж

Страна происхождения: Россия

Срок годности: 12 месяцев с даты производства

Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%

Вес нетто: 300 гр.

Рецепты:

Каша из амаранта с черносливом

Она готовится из 2 стаканов семян амаранта, 3 стаканов чернослива, 2-3 ст.ложек грецкого ореха. Мелко нарежьте промытый чернослив, залейте холодной водой и варите 5 минут на слабом огне. Затем добавьте промытые семена амаранта, сахар и соль по вкусу. Варите до готовности. Посыпьте готовую кашу орешками и приправьте маслом на ваш вкус.

Итальянский соус для салатов

Можно приготовить из 5 ст.ложек семян амаранта, 1/4 стакана уксуса, 2 ч.ложек соевого соуса, 2 долек толченого чеснока, ½ чайной ложки красного сладкого перца, 100 г листьев базилика и соли по вкусу. Для этого сварите амарантовые семена в течение 20 минут в двух стаканах воды, предварительно промыв их. Протрите их через сито, добавьте остальные компоненты. Охладите и подавайте к столу.

Котлеты из семян амаранта за 15 минут

Возьмите 50г поджаренных семян амаранта, 30г тертой моркови, 30г сваренного гороха, 20г отварного картофеля, 2 яйца, соль. Сделайте пюре из картофеля и гороха, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Затем нужно обвалять котлетки в сухарях или амарантовой муке и обжарить до готовности.

Приятного аппетита!