ООО Материа Био Профи Центр
г. Ярославль, ул. Некрасова, 41, оф. 103
8-800-250-31-39
8-4852-67-08-87
Преимущества заказа у нас:
Оплата заказа при получении
Федеральный клиент почты России
Консультации специалиста

Костяника каменистая

28.05.2013

Костяника каменистая растет под пологом широколиственных лесов, на полянах, среди кустарников. Она очень вкусная, душистая, а из-за темно-красного цвета ее еще называют «северным гранатом».

Костяника содержит много аскорбиновой кис­лоты, железа, йода. Из ягод готовят кисели, соки, морсы и желе. Лекарс­твенным сырьем в на­родной медицине служат плоды, листья, корни.

Костяника растет во многих местах нашей страны, поэтому доступ­на для лечения различных заболеваний. Костянику можно выращивать в са­дах, на дачах. Она легко размножается с помощью укореняющих вегетатив­ных побегов.

Листья костяники об­ладают мочегонным, по­тогонным, противовоспа­лительным и противомикробным действием. Отвар из листьев эффективен при воспалительных заболеваниях желудоч­но-кишечного тракта, печени, желчного и мо­чевого пузыря, мочевы­водящих путей, гемор­рое, женских болезнях, болях в сердце.

Для приготовления от­вара 1 ст. ложку сухих лис­тьев залейте 1,5 стакана горячей воды, кипятите на медленном огне 10 минут, настаивайте полчаса, про­цедите. Принимайте по 2 ст. ложки 3 раза в день за 20 минут до еды.

Или другой способ: 1 ст. ложку измельченного сырья залейте стаканом горячей воды, выдержи­вайте на водяной бане 30 минут, процедите, отож­мите, доведите настой до первоначального объема, добавив кипяченой воды. Пейте по 1 ст. ложке 3 раза в день при гриппе, головных болях. Этот же настой можно исполь­зовать для наложения компрессов на ушибы, при болях в пояснице. Компресс накладывается 2-3 раза в день на 15-20 минут.

Другие рецепты:

Приготовьте кисель и квас из ягод костяники. Эти напитки повышают гемог­лобин в крови, укрепляют иммунитет, за­ряжают энергией, освежают цвет лица.

Кисель из костяники. Понадобится 1 стакан ягод костяники, 100 г сахара, 40 г крахмала (желательно картофельного), 1 л воды.

Ягоды разотрите деревянным пести­ком, разведите крахмал в стакане воды. В оставшейся воде поварите немного растертую костянику, после чего через дуршлаг или марлю уберите мезгу. По­лучившийся отвар доведите до кипения, добавьте разведенный крахмал и сахар, еще раз прокипятите. Кисель готов.

Квас из костяники. Ингредиенты: 4 стакана ягод костяники, 200 г сахара, 10 г дрожжей, 3 л воды.

Ягоды разомните, залейте кашицу водой и немного проварите. Процедите отвар, добавьте сахар, охладите, на­сыпьте дрожжи и оставьте настаиваться на 2-3 дня.

Листья костяники с бу­рыми и буро-ржавыми пятнами используют при эпилепсии и заикании. Для этого 1 ст. ложку из­мельченных сухих ржавых листьев залейте стаканом кипятка, настаивайте 40 минут, процедйте. При­нимайте по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за 20 минут до еды.

Корневища костяники применяются при лечении себореи, для укрепления волос, при заболеваниях десен, кожных заболева­ниях. Залейте 1 ст. лож­ку корневищ костяники стаканом воды, кипятите 10 минут, настаивайте 40 минут. Используйте для мытья головы, полосканий полости рта и горла.

В старину маленьких детей, чтобы не было грыжи, купали в отваре костяники, а при подагре эту ягоду добавляли в ван­ну и пили отвар из этого растения.

При геморрое полезно есть свежие ягоды кос­тяники и делать сидячие ванны из отвара свежей или высушенной травы (50 г листьев на 3 л ки­пятка).

Отвар плодов и листьев костяники применяется в народной медицине при головной боли, шуме в ушах, неврастении, расстройствах нервной системы. Для детей от­вар готовят так: возьмите 1 ч. ложку сырья, добавьте стакан кипятка, настаи­вайте 1 час, процедите. Давайте ребенку по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Полезны и цветы кос­тяники: они помогают при воспалении желу­дочно-кишечного трак­та, геморрое. Чтобы сделать настой из цвет­ков, возьмите 2 ч. ложки высушенного сырья, за­лейте стаканом кипятка, настаивайте 40 минут. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Для улучшения про­цессов пищеварения и работы печени, при нарушении обмена ве­ществ поможет такой бодрящий напиток. Пона­добится 0,5 кг ягод костя­ники, 1 л воды, 50 г меда. Плоды залейте холодной кипяченой водой, настаи­вайте сутки, воду слейте, добавьте мед. Пейте по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

Бодрящим напитком можно поить детей для ук­репления иммунитета по 1 ч. ложке 3 раза в день.

Свежие вымытые листья костяники можно прикла­дывать к воспаленным глазам, бородавкам.

Листья костяники, соб­ранные во время цвете­ния, дают прекрасную ду­шистую заварку для чая.

Ягоды костяники обла­дают жаропонижающим действием. При анемии полезно пить такой осве­жающий чай: смешайте в равных количествах сухие листья костяники, сморо­дины, земляники, добавь­те немного хвои сосны или пихты. Заварите 1 ч. ложку сбора в стакане кипятка, процедите, выпейте за один прием.

Галина Ивановна Безъязыкова